پرورش
اهمیت خاموشی مناسب برای پرورش پولت
منبع: مجله صنعت مرغداریکنترل نور دهی در پرورش پولت از اهمیت بسزایی برخوردار است .دریافت نور نه تنها از راه چشم بلکه توسط پوست ،تاج ،ریش و پر در روند تولید تاثیر می گذارد . نور قرمز (طول موج بلند ) بهتر از نورهای مصنوعی با طول موج کوتاه وارد مغز می گردد . شدت نور را می توان به طور مصنوعی و یا طبیعی تغییر داد .نور روزانه لازم برای پرورش پولت باید از حد اقل آستانه مورد نظر پرورش بیشتر باشد .حداقل آستانه به طور دقیق مشخص نگردیده ولیکن نور حد اقل 5-2 لامپ توصیه می شود . به طور کلی پاسخ پولت های یک سالن به نور یکسان نبوده واین اثر هنگام وزن کشی پولت ها نمایان می گردد .باید توجه داشت که شدت نور بایستی به نحوی باشد که پولت ها حداقل، شدت نور آستانه را دریافت کند .استفاده از خاموشی در پرورش پولت امری ع ادامه...
| مرتبط: |
پرورش جوجه گوشتی بدون استفاده از آنتی بیوتیک
نام نویسنده/مترجم: سیما پرنده شیروان - دانشجوی مقطع دکترای دانشگاه فردوسی مشهدخلاصه مقاله: امروزه پرورش جوجه گوشتی بدون استفاده از آنتی بیوتیک مقرون به صرفه نیست.صنعتی شدن پرورش طیور اگرچه راهکارهایی از قبیل ریشه کنی بیماری ها ، امنیت زیستی و واکسیناسیون را در جهت کنترل و پیشگیری بیماری ها بکار برده است اما با محصور کردن پرندگان در یک مکان خطر انتقال بیماری ها را افزایش داده است.آنتی بیوتیک ها نیز سهم مهمی در برنامه های پیشگیری دارند. با توجه به در معرض قرار گرفتن پرندگان به عوامل عفونی کشنده آیا می توان بدون استفاده از آنتی بیوتیک همچنان یک منبع پروتئینی ارزان قیمت داشته باشیم؟ ابزارهای متفاوتی که بتواند استفاده از آنتی بیوتیک را کاهش دهد در دست بررسی است اما هنوز به مرحله تجاری نرسیده است. مقاومت آنتی بیوتیکی مسئله جدی دیگری است ادامه...
| مرتبط: |
دستورالعمل و ضوابط فنی بهداشتی واحدهای پرورش و نگهداری شتر مرغ ( تاسیس و بهره برداری )
منبع: اعلام نکرده نام نویسنده/مترجم: اعلام نکردهمقدمه: پرورش و نگهداری شتر مرغ از حساسیت و اهمیت خاصی بر خوردار است تاکنون 14 نوع بیماری مشترک با طیور، 7 نوع بیماری مشترک با گوسفند و گاو، یک نوع بیماری مشترک با اسب و 12 نوع بیماری مشترک با انسان در شترمرغ شناسایی شده است . با توجه به اینکه پرنده ار مقاومت بیشتری نسبت به این بیماریها برخوردار می باشد غالباً به عنوان مخزن یا ناقل بیماری های مختلف مطرح می باشد ، بنابراین میبایستی در رعایت دقیق ضوابط بهداشتی ، استقرار اماکن ( در مناطق کم تراکم دام و طیور) و همچنین مراعات مسائل قرنطینه ای تمهیدات ویژه ای اندیشید. هدف هدف از تدوین، تعیین شرایط و ضوابط تأسیس و بهره برداری واحد های پرورش و نگهداری شترمرغ موضوع این دستورالمعل می باشد. دامنه کاربرد این دستورالعمل د ادامه...
| مرتبط: |
چگونه بر گاز آمونیاک سالن های مرغداری غلبه کنیم ؟
منبع: مجله صنعت مرغداری نام نویسنده/مترجم: دکتر اسماعیل رهدارگازهای مختلفی در طول دوره پرورش در سالنهای مرغداری یافت می شوند اکثر آنها از غلظتهای بالا تر از حد مجاز باعث ایجاد ضایعات و در موارد حاد باعث تلفات می گردند .ولیکن در عمل قسمت اعظم مشکلات مرغداری ها در رابطه با گاز آمونیاک می باشد . غلظت گاز آمونیاک بالا رفتن گاز آمونیاک در سالن های مرغداری باعث حالت تهوع و سوزش چشم کارگران مرغداری گشته و طیور را نیز آسیب رسان می نماید .میزان این گاز بر حسب قسمت در میلیون ppmسنجیده می شود .به طور معمول میزان ppm 15باعث ناراحتی انسان می شود وحد اکثر غلظت مجاز برای مدت 8ساعت ppm50 تعیین گردیده است . و اما در مورد طیور : غلظت زیاد و مداوم گاز آمونیاک باعث کاهش فعالیت دستگاه تنفسی طیور می شود .در مورد طیور تخمگذار میزان ppm30 برروی تولید تخم ادامه...
| مرتبط: |
چه عواملی در مرغان تخمگذار بر تولید تخم مرغ موثر واقع می شوند؟
نام نویسنده/مترجم: یاسر رحیمیانبسته به نژاد وفصل شروع تولید تخم مرغ در طیور تخمگذار از 18-22 هفتگی آغاز می گردد وسیکل تخمگذاری 12 ماه طول می کشد 6-8 هفته بعداز شروع تولید گله به پیک 90 درصدی می رسد تولید گله بعد از 12 ماه به 65 درصد خواهد رسید در طول تغییرات مرحله تولید و کاهش تدریجی تغییراتی دروزن تخم مرغ نیر حاصل میگردد هرآنچه که بتواند برتولیدگله تاثیربگذارد بایستی موردبررسی قرار گیرد مطالعه سابقه گله نیز در این امر مهم است مصرف غذا کیفیت وکمیت مصرف آب شدت و مدت روشنایی ، آلودگی های انگلی ، بیماری ها ، مدیریت و فاکتورهای محیطی ، همگی بر تولید یک گله موثر می باشند . الف – دلایل غیر عفونی موثر در تولید 1- سن مرغ : طیور می توانند سال ها زنده مانده و به تولید خود ادامه دهند به طور کلی بعد از 2 یا 3 سال ادامه...
| مرتبط: |
پیشنهاداتی جهت مقابله با گرمای محیط در پرورش طیور
منبع: هفته نامه خوشه - سال ششم نام نویسنده/مترجم: دکتر عليرضا گائينيراه اندازی و بازدید مجدد تهویه ها و سیستم های خنك كننده در مرغداری های كشور، یاد آور این نكته است كه صنعت طیور آرام آرام خود را برای تجربه احتمالی تابستان امسال آماده می سازد. گرمایی كه به طور حتم بر میزان و همچنین كیفیت تولید تخم مرغ تاثیرات زیادی خواهد گذاشت. اما در این بین ، متخصصین امر و صاحب نظران صنعت طیور ، پیشنهاداتی را جهت مقابله با این گرما ارایه داده اند . در ذیل بخشی از این پیشنهادات ارایه شده است: سیستم هایی كه مبتنی برپدهای خنك كننده می باشند را به خوبی بازبینی نمایید. چنین بازدیدی علاوه بر تاسیسات ، شامل عملكرد مناسب نیز می باشد . تحت چنین شرایطی ، نازل های آب در این سیستم ها باید بخوبی تمیز شده و كاركرد مناسب آنها مورد بررسی قرار گیرد . در این سیست ادامه...
| مرتبط: |
راهنمای پاكسازی وشستشو و طریقه ضد عفونی مرغداری
نام نویسنده/مترجم: علیخانیالف : شستشو و ضدعفونی كردن سالن های مرغداری ب : شستشو و ضد عفونی لوازم و تجهیزات ج : پاكسازی و شستشو و ضدعفونی محوطه د : شستشو و ضدعفونی شبكه آبرسانی ه : استفاده از فرمالین جهت ضدعفونی الف : شستشو و ضدعفونی كردن سالن های مرغداری مرحله ۱ - تخلیه كود حاصل و حمل و نقل آن با توجه به دستورالعمل (بخشنامه شماره ۲۹۷۷۱ - ۱۹/۷/۷۴) سازمان دامپزشكی كشور باید انجام پذیرد . مرحله ۲ - پاكسازی سالن ها در محوطه مرغداری از بقایای كود و پر و لاشه و سایر بقایای آلود كننده از دور قبل صورت پذیرد . مرحله ۳ - كلیه تجهیزات و لوازم از قبیل دانخوری ، آبخوری و غیره . . . از سالن ها خارج و جهت شستشو و ضد عفونی به محوطه خارج از سالن منتقل شود . مرحله ۴ - با استفاده از آب گرم (با فشار قوی) كلیه قسمتهای سال ادامه...
| مرتبط: |
آماده سازی سالن جهت ورود جوجه
منبع: اصول علمی و عملی پرورش طیور پوررضاجهت ورود جوجه باید سالن را بعد از شستشو با آب و با استفاده از فرمالین ضد عفونی نموده و سپس 3/1 سطح سالن با استفاده از پلاستیک یا برزنت جدا گردد . پوشال جهت بستر و یا روزنامه در سطح سالن پهن گردد و سپس آبخوریهای دستی و سینی های دانخوری را به میزان مورد نیاز در سطح مورد نظر پخش نمود . با استفاده از فرمالین و پرمنگنات باید سالن گاز داده شود و بعد از 24 ساعت هوای سالن توسط هواکش تخلیه شود به نحوی که سالن از گاز تخلیه گردد . حرارت سالن را حدود 25 درجه سانتیگراد تنظیم گردد و از قرار گرفتن آبخوری و یا دانخوری در نزدیک منبع حرارتی جلوگیری شود . در 12 ساعت اولیه ورود جوجه بهتر است از آرد ذرت جهت تغذیه جوجه ها استفاده گردد و سعی شود جوجه ها حرکت داده شوند . همچنین جهت پخش بهتر دان ادامه...
| مرتبط: |
ضایعات در مرغداری ها
منبع: اعلام نشده نام نویسنده/مترجم: اعلام نشدهعلل ضایعات در مرغداری ها: بررسی های که در ایران بطور پراکنده در مرغداریها وصنایع مرغداری شده است نشان داده است که سطح بهروری وراندمان در ایران پایین تر از استاندارد می باشد ، زیرا در مراحل مختلف ضایعات بیش از حد معقول است. برای اینکه وضع ضایعات وعلل آن روشن شود می توان ضایعات صنعت مرغداری را به سه دوره یا مرحله بشرح زیر تقسیم نمود : اول ـ ضایعات در مرحله تولید برای اینکه به میزان پایین بودن راندمان ودر نتیجه ضایعات در این مرحله پی برد باید استاندارد قابل قبولی در دست داشت تا با مقایسه باآن وضع راندمان مرغداری را در مرحله تولید ارزیابی نمود .از نظر تولید گوشت سویه های تجاری که در ایران وجود دارد وضعیت تولیدشان مورد بررسی قرار گرفته وبدین قرار است : وزن متوسط د ادامه...
| مرتبط: |
مدیریت طیور در شرایط استرس
نام نویسنده/مترجم: یاسر رحیمیان - کارشناس ارشد مهندسی کشاورزی علوم دامیمقدمه : پیشرفتهای ژنتیکی در پرندگان صنعتی برای ما پرندگانی را با بیشترین رشد و پتانسیل بالای تولیدی فراهم کرده است . این تولیدات حساس ، بدون غذای مناسب و کافی و همچنین بدون شرایط زندگی ایده آل توانایی بروز پتانسیلشان را ندارند . فاکتورهای فیزیکی زیادی مانند : هوا ، اجتماع ، دما ، رطوبت ، نور ، آب ، ذرات معلق در هوا ، صداها ، فضولات و... میتوانند باری محیط زندگی طیور نگران کننده بوده و حتی شرایط زندگی برای طیور را لحظه به لحظه سخت و سخت تر نماید . این شرایط استرس زا بصورت تک به تک و یا حتی گروهی اثرات خود را بر روی عملکرد فیزیولوژیکی طیور نشان میدهد . این اثرات میتوانند بر روی : پذیرش غذا ، رشد ، بازده تولید و توانایی زنده ماندن پرندگان تاثیر بسزایی داشته باشند . ای ادامه...
